对外贸易 安达卢西亚的豆类和蔬菜在新的一年伊始就表现出色。与去年1月相比，销售额增长近10,5%。仅一个月内，出口额就达到688,7亿欧元，而去年同期为623,8亿欧元，这意味着安达卢西亚农业部门的收入增加了近6500万欧元。
这种行为证实了 安达卢西亚在欧洲水果和蔬菜供应中占据着重要地位。 以及其他国际市场。尽管其他农产品食品部门的整体出口略有下降，但新鲜蔬菜和某些水果正在巩固其作为欧盟贸易平衡中最具活力支柱之一的地位。
安达卢西亚蔬菜一月份销量创历史新高
比重 安达卢西亚农业食品部门中的豆类和蔬菜 年初以来，该行业表现强劲。虽然1月份农产品食品出口总额超过1.417亿欧元，比上年同期下降6,5%，但园艺行业明显走强，创下了该统计系列中本季最佳开局之一。
在此背景下，豆类和蔬菜出口额近10,5%的增长被解读为： 这是该行业适应外部需求能力的一个体现。尽管价格、生产成本和物流方面存在不确定性，但收入的增长主要归功于安达卢西亚温室种植的一些主要蔬菜的强劲表现。
根据农业、渔业、水利和农村发展部提供的信息，地区政府公布的数据显示： 新鲜蔬菜仍然是销售的主要驱动力。 在欧盟市场和第三国市场，产品多样化和始终如一的品质是造成这种活力的部分原因。
与此同时，尽管存在以下情况，这些产品仍然实现了增长： 国际环境的特点是消费方面有一定的克制。 这也与物流成本方面的紧张局势有关。安达卢西亚在这种情况下能够改善相关数据，表明其贸易关系正在巩固，并在欧洲超市货架上拥有稳定的市场份额。
明星产品：西葫芦、生菜和茄子销量上升
在众多推动增长的产品中，以下几款尤为突出： 安达卢西亚西葫芦的销量增长了近34%。 与上年1月相比，该作物的出口额显著增长。短短十二个月内，该作物的海外销售额就从4790万欧元增至超过6400万欧元，巩固了其作为温室农业主要作物之一的地位。
另一个主要角色是 新鲜或冷藏的球生菜使其海外销售额增长了29,4%。1月份，该产品的出口额从970万欧元增至1260万欧元，反映出欧洲国家的强劲需求以及安达卢西亚农场的卓越供应能力。
La 茄子也加入了这种积极的行为行列。同期，该蔬菜的国际贸易额从31,5万欧元增至39,7万欧元，增幅达26,2%。这一增长证实，安达卢西亚生产商已成功巩固了茄子消费日益增长的市场地位。
综合来看，这三种作物表明了…… 专业种植某些温室蔬菜这一点，再加上根据欧洲分销链的需求量身定制的物流，使我们能够保持甚至扩大在该地区的市场份额。
除了新鲜蔬菜外，某些水果也对这一积极趋势做出了贡献，强化了人们对新鲜水果的印象。 安达卢西亚是欧洲冬季水果和蔬菜产品的稳定供应地这是许多农场盈利能力的关键窗口。
牛油果在水果和蔬菜行业的增长
在水果块中， 安达卢西亚牛油果已成为最具活力的产品之一。 年初出口额达到100万欧元。1月份，该作物出口额超过4100万欧元，而去年同期约为3650万欧元。
这一飞跃转化为 增长12,5%，额外收入超过4,5万欧元 对于产区，尤其是沿海地带而言，虽然它严格来说并非蔬菜，但它的贡献增强了安达卢西亚的果蔬产业，并有助于该地区在欧洲亚热带水果贸易中占据重要地位。
牛油果的行为表明： 向高附加值产品多元化发展随着欧洲和英国等市场需求的增长，种植作物已成为补充传统作物收入的一种相关策略。
这种水果的演变促进了蔬菜的蓬勃发展，并促成了以下事实： 豆类、蔬菜和新鲜水果的组合仍然是最具竞争力的组合之一。 安达卢西亚农业，无论从产量还是营业额来看都是如此。
省级地图：阿尔梅里亚引领出口步伐
在领土分析中， 阿尔梅里亚再次巩固了其作为安达卢西亚主要出口引擎的地位 在蔬菜行业，乃至更广泛的农产品食品行业，该省都取得了显著成就。1月份，该省出口额超过642亿欧元，这主要得益于温室大棚生产的蓬勃发展。
接下来 塞维利亚，超过259亿欧元 今年第一个月，农产品出口额增长显著，这主要得益于加工业以及农牧业的共同发展。尽管其产品结构较为多元化，但也为水果和蔬菜行业的增长做出了贡献。
数据处于中间水平的省份包括： 科尔多瓦，拥有超过124亿欧元，而 韦尔瓦，人口约114亿 由于红果和其他农作物的产量巨大，马拉加的出口额接近 104,8 亿欧元，巩固了其在水果和蔬菜出口方面的地位，而格拉纳达的出口额则超过 86 万欧元。
表格底部出现 加的斯，拥有60,2万欧元，而 哈恩的登记人数约为27,4万 在农产品出口方面。虽然这些省份的出口水平不及其他地区，但它们的贡献也计入了总量，并反映出这些省份的生产结构更侧重于其他作物，例如哈恩省的橄榄种植。
总体而言，年初的情况…… 2026年1月是该系列历史上第三好的1月。 尽管安达卢西亚农产品食品行业整体出口下降了6,5%，但豆类和蔬菜的强劲表现是支撑这一结果的重要因素。
主要市场和不断拓展的新目的地
在国际层面上，数据反映出： 主要欧洲伙伴国保持着相对稳定的行为。德国、法国、荷兰和意大利的贸易额略有下降或停滞，但数值变化不超过 1,4%，表明正常的贸易流动仍在继续。
相比之下， 英国正巩固其作为旅游目的地的地位，并呈现明显的增长势头。 安达卢西亚农产品（包括新鲜蔬菜）1月份对欧盟市场的出口额达到125,4亿欧元，而去年同期为116,4亿欧元。这一7,8%的增长表明，尽管受到英国脱欧的影响，但双方的贸易关系依然非常稳固。
演变 安达卢西亚农产品出口到中国，其价值飙升50,7%。交易额从2025年1月的830万欧元增至一年后的1250万欧元。尽管起点低于其他目的地，但这一增长率表明，中长期来看，该地区具有巨大的增长潜力。
还 匈牙利位列表现最佳的新兴市场之列1月份安达卢西亚产品的采购额增长了近30%，达到1180万欧元，而去年同期为910万欧元。这类市场虽然不如欧盟主要伙伴市场那样传统，但在出口格局中的重要性却日益凸显。
总体而言， 成熟且保持稳定的市场 新的扩张目的地使安达卢西亚豆类和蔬菜行业能够降低风险并实现地域多元化，这在不断变化的国际环境中尤为重要。
年初评估结果显示： 来自安达卢西亚的豆类、蔬菜和新鲜水果巩固了其作为区域对外贸易支柱的地位西葫芦、生菜、茄子和鳄梨的强劲发展，阿尔梅里亚等省份的出口领先地位，以及来自英国、中国或匈牙利等市场的推动，都表明园艺专业化仍然是欧盟在欧洲和国际舞台上的巨大竞争优势之一。