在梅利德（拉科鲁尼亚），人们正在进行最后的准备，试图重新验证最引人注目的烹饪里程碑之一： 世界上最大的土豆煎蛋卷. 在 第二届散养鸡蛋博览会，该镇将邀请居民和游客 圣罗克州 见证一场以慈善为目的的大型烹饪。
该提案是在两天内提出的，意义重大： 星期六 尝试做一个巨型煎蛋， 星期天 六米长的玉米饼将被烤熟。数千份将分发给 用于社会目的的整个收藏，预售票可通过 沃蒂克 对于那些不想等待就想拿到票的人来说。
何时何地迎接挑战
神经中枢将是 圣罗克州该组织计划于周日开放厨房。 在10:00 敲定细节并开始制作玉米饼 在11:00. 翻身的关键时刻之后， 品尝，可以通过以下方式实时跟踪 三个巨型屏幕 安装在外壳内。
任何来的人都会发现，这里的布置设计得非常巧妙，让公众不会错过任何制作过程的细节，从原料的混合到 最后的演讲并配备支持人员和标牌以加快访问速度。
记录的成分和物流
为了应对挑战，我们制定了以下计划： 15.000个散养鸡蛋， 关于 1.700公斤土豆, 300 升醋酸 y 30公斤盐混合物将凝固成 直径六米的煎锅，旨在承受这种尺寸的创作物的热量和重量。
部署包括专门的人力资源、志愿者和 车削机械，这一时刻通常会吸引公众的注意力。在上一届，几乎 七十个人 以协调的方式参与了此次行动，这一方法将在 奶奶的蛋，在 曼努埃尔·卡萨尔.
巨型煎蛋作为开胃菜
作为一个伟大的新奇事物， 周六 12:00 将做好准备 最大的煎蛋 在展会上准备，并计划了 直径两米这是一场精彩的彩排，将作为周日挑战的前奏。
此次测试的技术和用具都经过严格保密，以便给公众带来惊喜，公众可以从场地的各个角度观察整个过程，并享受现场氛围 节日气氛浓厚，适合家庭 全天。
平行活动和玉米饼比赛
该计划包括演示 厨师、烹饪工作坊、关于散养鸡蛋及其营养价值的信息讲座，以及 食品摊、工艺品和食品卡车来完善这一服务。
周六下午，从 18:00，将于 玉米饼比赛，其评估结果衡量了 演示（70%） 和 风味（30%）设立的奖项总额为 300、200和100欧元 评选出三项最佳提案。
此次博览会还将为社区带来一些亮点：与加利西亚运动员进行现场交流 莉迪亚·佩雷斯 并恢复 梅利德的国歌 （1991）在其作者的见证下， 蒙乔·弗拉加 y 费尔南多·阿里亚斯，并解释 艾琳·鲁伊斯 y 桑·库罗斯.
团结、门票以及如何获得口粮
此次活动秉承慈善性质：旨在分发最多 12.000份 并将收益分配给 汤厨房 以及慈善机构。提供两种票种： ￥3,30万 （一份玉米饼和面包）或 ￥7,50万 （一份、面包和两瓶啤酒）。
该组织建议 预购 避免排队。门票可在 沃蒂克，并设有配额，以便在品尝时间结束后订购 翻动.
选择团结票的人将直接为社会事业做出贡献，并能够享受结合 美食秀和承诺 与环境。
梅利德迎来了一个混合的周末 传统、创纪录的数字和团结：围绕一道简单却标志性的菜肴，设定时间、精选食材和适合各种口味的活动。这是一个近距离观察烹饪里程碑如何组织的机会，并参与一项具有社会影响力的事业。
