您可能熟悉排毒果汁的各种营销活动,因为它们经常被吹捧为有望消除毒素、腹胀和负罪感的神奇液体。
但它们真的有效和安全吗? 简短的回答:它们不是(也不应该是)体重管理的长期策略。 您经历的任何变化充其量只是暂时的。
什么是果汁排毒?
可以通过挤压或挤压液体形式的任何水果、蔬菜或坚果来榨汁。 但一个 清洁的 用果汁意味着要花几天的时间不吃更多的东西。
大多数人尝试果汁排毒的目的是快速减掉几磅体重,或排出体内毒素。 其他人则寻求美容益处,例如更清洁的皮肤。 但好处在最坏的情况下是被误导的,充其量是短暂的。
果汁排毒,也称为果汁禁食,是一种排毒饮食,包括在短时间内(通常为一到三天)食用水果和蔬菜汁(通常不食用其他任何东西)。 支持者认为,喝果汁可以让身体充满治愈的营养物质,同时排出毒素和废物。
人们还认为,它可以清除饮食中的糖分、咖啡因、精制食品和其他会消耗能量的物质,从而支持身体的自然排毒过程。 然而,缺乏支持这些说法的研究,一旦恢复正常的饮食习惯,在果汁排毒清洁过程中减轻的体重很可能会恢复。
冰沙也是一种以可饮用形式食用水果和蔬菜的方式,通常被认为更健康,因为它们通常比果汁含有更多的蛋白质和纤维,可以让您长时间保持饱腹感。
喝排毒果汁的效果
节食几天只喝排毒汁可能会在体内产生某些反应,这并不总是健康的。
你可以减肥
您可以通过果汁排毒减掉多少磅取决于您承诺这样做的天数。 它们通常设计为经久耐用。 三人之中 y 十天,并且通常要求参与者每天最多喝六瓶水果、蔬菜和坚果汁或牛奶的混合物; 并且不要吃固体食物。
如果您仍然愿意为了穿上牛仔裤而让自己挨饿,那么让我们来谈谈对您来说可能很重要的部分:您实际上可以减掉多少体重,以及多快减掉的体重?
你可能会开始注意到你减掉了几克 在第三天。 但这并不意味着那些磅数永远消失了。 您在果汁禁食中经历的大部分初始体重减轻很可能是由于水的重量而不是脂肪的减少。
当您通过排毒果汁(或任何其他限制性饮食)的消耗来限制卡路里时,您的身体开始使用以糖原形式储存的碳水化合物。 糖原含有相当数量的水,因此燃烧糖原会使您失去体重秤上显示的水重。
你也很有可能 还原钠. 我们饮食中的大部分钠都来自包装食品,所以如果你迅速从果汁中去除钠,你就会减少钠的摄入量。 由于钠会保留水分,因此您也会释放该水分。

很快恢复
几天不进食后获得的快速效果不会持久。 不幸的是,您可能会再次发胖。 只有72 几小时后 在吃第一顿固体食物之前,您的身体会努力恢复体液和能量平衡。
新陈代谢可能会加速或减慢
一些排毒果汁含有胡椒 辣椒, 一种已知具有促进新陈代谢特性的香料,尽管效果很小而且是暂时的。
例如,2011 年 25 月发表在《生理学与行为》上的一项针对 XNUMX 名男性和女性的研究发现,在用餐时吃一克红辣椒(约四分之一茶匙)会导致食欲暂时下降,但这种反应会失去效果随着时间的推移,在那些已经对辛辣食物有耐受性的人中不太明显。
也就是说,一些走果汁排毒路线的人可能会遇到完全相反的效果:当您几天不进食并且果汁中的卡路里摄入量低于 1.000 卡路里时,您的身体会进行自我保护。 以为食物匮乏,其实 可以燃烧 更少的卡路里 以节约能源。
我们会更有食欲
当你只喝果汁三天时,你就会错过以自然形式食用食物所带来的乐趣。
当您饮用排毒果汁时 你没有得到足够的蛋白质,纤维 o 脂肪, 帮助您感到饱足的营养素。 这意味着您可能真的很饿、易怒,甚至可能会焦虑。
一旦你再次开始吃全食,你也会让自己吃得过头。 果汁中含有的水果比您坐下来吃的要多得多。 例如,你会吃三个或四个苹果吗? 您的身体吸收的液体卡路里不如咀嚼的卡路里多。 一旦你再次进食,这可能会导致过度放纵。
想想你自己与食物的关系可以帮助你找到在你吃完饭后保持体重的方法。 清洁的 以一种健康和可持续的方式,这将超越并帮助您感觉身体在当下和舒适。
胃灼热
如果您在低纤维、高酸“饮食”(如排毒果汁)中出现胃胀气、胃灼热或便秘,那么您在狂欢夜外出前快速减肥的计划可能会适得其反。
好像那些消化问题还不够不舒服,它们还可能让人难以入睡,就像整天喝这么多水导致频繁去洗手间一样。
你不会“排毒”任何东西
声称 清洗 据说改善 肝脏排毒 通过去除体内污染物的方法根本没有科学证据支持。 虽然水果中的糖分是天然的,但以如此浓缩的形式存在并不自然。 吃最接近自然状态的食物对健康最有益。
虽然定期喝一杯果汁不会对自己造成任何伤害,但人体天生就可以通过以下方式很好地排除毒素 浪费, el 汗 和 呼吸。 肝脏与肾脏、肺、呼吸系统和消化道协同工作,通过处理和过滤血液以去除任何有害副产物,使您的身体保持最佳状态。

你能带什么?
生的(未经高温消毒的)有机果汁是清洁或排毒的关键组成部分。 排毒果汁可以自制或购买。 也可以在每次果汁或每餐之间饮用室温或温水,以促进排泄。 清洁果汁的捍卫者更喜欢有机产品。 冰沙和一些健康食品可以包括在内,或者用需要更多卡路里的食品代替。 有些人可能只吃生食或素食,而其他人可能吃无麸质餐点和零食。
用于榨汁的水果和蔬菜,以及用于零食的生蔬菜,包括:
- 芹菜
- 里扎达山
- 胡萝卜
- 卷心菜
- 曼扎纳
- 菠菜
- 甜菜
- 绿叶蔬菜
- 辣椒
- 坚果奶
- 杏仁奶
- 腰果奶
- 椰奶
至于食物,公认的是它们是完整的和无麸质的。 如果我们在这个“排毒”阶段感到饥饿,可能会建议素食无麸质餐点和零食。 全谷物、所有水果和蔬菜、豆腐等豆制品以及豆类和豆类都是可以接受的。