巧克力蛋羹是每个人都喜欢的甜点，但它们通常热量很高，含糖量也很高。但是根据我们的食谱，我们将能够在短短几分钟内制作出健康、无糖的巧克力蛋羹。此外，我们的食谱适合全家人，不含鸡蛋，有纯素版本。

健康糖果是存在的，在我们的网站上我们可以找到无数种选择。今天我们将重点介绍这些美味又简单的巧克力蛋羹，它们与达能或 Mercadona 的巧克力蛋羹毫无二致。我们的食谱健康且无糖，因为我们使用的食物本身就是甜的，例如香蕉。

他们健康吗？

是的，如果他们不是，我们就不会写这个食谱。我们食谱中的每个蛋羹都含有大约 90 卡路里，但事实是并不是每个人都能吃。糖尿病患者应该检查成分并与营养师讨论，看看他们是否可以在家里制作这些蛋羹。

儿童和老年人都可以服用这些巧克力蛋羹，因为它易于咀嚼、易于消化、无糖且含有天然成分。如果我们遵循生酮饮食，那么我们就不能吃它们，因为在我们的食谱中有香蕉，它是生酮饮食中的“禁食”食物。我们把它放在引号中，因为先验的香蕉是不允许的，但如果我们遵循灵活的生酮饮食，那么是的，我们可以。

这些巧克力蛋羹因其营养成分而对运动员有益，因为在一个罐子里我们有香蕉、赤藓糖醇、纯可可粉和水或蔬菜饮料。另一种选择是加牛奶，但要半脱脂，以免提供太多热量。如果我们选择大豆饮料，我们就提供了大量的蛋白质。

他们是素食主义者吗？

先验是的，因为我们只有纯可可粉、香蕉和水或蔬菜饮料。所以，是的，它是一种美味、健康的素食甜点。我们可以添加奶油蔬菜酸奶，而不是牛奶或水，以获得多汁的质地，但要小心，香蕉已经添加了足够的质地。这就是使用牛奶或水的原因，以获得稍微更液体而不是糊状的慕斯状混合物。

尽管如此，如果我们避免食用鸡蛋和动物性食物，如奶油（而非蔬菜）、牛奶和其他乳制品，这些健康的巧克力蛋羹将是素食主义者。某些东西是纯素的事实并没有关闭其他东西的大门，但它们也可以被每个人食用，儿童、成人、老人、运动员等。

提示

我们已经在上一节中告诉过您一些建议，那就是要获得奶油质地，我们可以使用奶油植物酸奶。这样，通过将其与香蕉和纯可可粉混合，我们将获得非常一致的质地。如果我们不想让它像慕斯一样，我们可以加入几汤匙水，依此类推，直到达到所需的质地。

这个食谱的好处是我们不需要买任何东西，因为我们肯定家里什么都有，我们也不需要模具、烤箱或把它放在冰箱里几个小时。

更重要的是，我们可以跳过香蕉步骤，只使用纯可可粉的奶油酸奶。发生的事情是香蕉大大降低了苦可可的强度，并为身体补充了非常重要的营养素。它还会增加卡路里，但生活中的一切都有不利的一面。

除了车前草还有其他选择，例如木瓜、柿子、鳄梨、烤南瓜、烤红薯等。应该注意的是，香蕉又密又干，不像柿子和木瓜那样会产生稍微溶解的混合物。鳄梨是一个很好的选择，需要多一点赤藓糖醇，如果我们想要它有甜味，可能需要 40 克左右，如果我们想要它是甜美可口的巧克力蛋羹，则需要 60 克左右。

关于脱脂牛奶，我们推荐一种不加糖且富含钙、维生素 D 和 B12 的牛奶，以提高这些巧克力蛋羹的营养价值。另外，如果它可以是一种健康的牛奶，那就更好了，这就是我们减去卡路里的方式。

例如，植物奶的成分只是主要成分，如大豆、大米、燕麦等。和水和盐。而已。所有增稠剂、油、调味剂、甜味剂等。它们是 100% 不必要的成分。我们一直推荐的一个品牌是 YoSoy，它完全符合我们所说的标签以及正确和必要的成分。

保护

起初它不含鸡蛋或乳制品，但即便如此，它也需要妥善储存，如果放在冰箱里，效果会更好。正如我们之前所说，不需要特殊的模具，只需几罐或几碗麦片或类似的东西。在同样的罐子里，我们把它放在冰箱里，但还有另一种选择，这就是我们所做的。我们不是将它按单独的剂量放置，而是将所有成分混合后的混合物放入特百惠容器中，最好由玻璃制成并带有密封盖。

我们所做的是从特百惠中取出口粮，放在盘子或碗里为自己服务。单独放在碗里更卫生，这是真的，但如果我们非常小心，这些健康的巧克力蛋羹应该在冰箱里最多保存 3 天。

当我们说极端预防措施时，我们的意思是不使用脏的或用过的餐具和器具，不直接从特百惠食品中进食，不将特百惠食品留在冰箱外或没有盖上门盖等。所有这些错误都会导致容器中的内容物加速腐败过程，而不是三天吃蛋奶沙司，第二天就得扔掉。

当然，特百惠应该放在冰箱底部，因为门口的温度会突然变化，这会影响食谱的质量，包括风味、稠度、质地和耐久性。