早餐是一天中最重要的一餐,但 西班牙 只有 70% 的人这样做,而且不是以最合适的方式。 儿童和青少年通常喝一杯牛奶或什么都不喝,这对学业成绩完全适得其反。 当然,早餐吃得不好会导致肥胖和超重问题。
经过大约 8 小时的睡眠后,我们的身体需要恢复体力,以精力充沛地面对一天剩下的时间。 而且,虽然我们一生都在吃早餐,但似乎还没有做对。
Un 错误 毫无疑问, 不吃早餐或喝简单的咖啡 为了“减肥”。 这只会增加对食物的渴望,我们会在午餐时暴饮暴食。 此外,没有食物的咖啡会变得有点 对消化系统有侵略性. 你想唤醒你的身体吗? 喝一杯加几滴柠檬的水开始新的一天。
接下来,我们将纠正您可能需要做出完美早餐的其他习惯。
取加工品
果汁、饼干和工业糕点都是单糖和不健康脂肪的来源。 由于时间不够,我们通常最终会消耗掉它们; 的确,它们能让我们饱腹,但它们的营养价值微乎其微。 将一片水果或天然果汁与一些全麦饼干或吐司一起吃会更好。
不要摄入蛋白质
我们必须确保早餐包含三大类食物:碳水化合物、蛋白质和脂肪。 大多数人专注于早餐吃碳水化合物,但他们忘记了蛋白质在早餐时具有很高的生物学价值。 那些摄入蛋白质的人通常会选择所有变体的鸡蛋:炒鸡蛋、煮鸡蛋、煎蛋……尽管食用一些瘦香肠(如火鸡或塞拉诺火腿)也是一个不错的选择。
没有获得足够的纤维
纤维对于融入我们的饮食非常重要,但如果我们在早餐时吃它,它会帮助我们调节肠道运输,并提供饱腹感,以免在两餐之间吃零食。 全麦和种子面包、牛奶什锦早餐麦片、加在酸奶中的坚果或一些水果(猕猴桃、李子或苹果)提供额外的纤维。
避免脂肪
脂肪使我们发胖的错误神话让我们在饮食中避免食用它们,这是一个很大的错误。 早餐吃它们会让我们在一天的剩余时间里燃烧它们,所以你没什么好害怕的。 健康脂肪的一些例子是:
- 初榨橄榄油含有有益的酸和维生素 E。
- 坚果,尤其是核桃,因为它们的欧米茄 3 含量很高
- 橄榄
- 一片熏鲑鱼
- 鱼肉酱
正确吃早餐会让你以不同的方式面对新的一天,并帮助你注意到训练中更快的变化。 重要的是,您要慢慢来吃一天中的第一顿饭,并尽量在醒来 15 或 20 分钟后再吃。